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Cámara Fermentadora FPK-16 PLUS 4060 con Llenado Automático – Pareti Kitchenette® La Cámara Fermentadora FPK-16 PLUS de Pareti Kitchenette® es la solución ideal para panaderías y pastelerías que buscan perfeccionar sus procesos de fermentación con tecnología avanzada y máxima eficiencia. Diseñada para garantizar una fermentación homogénea, este equipo ofrece la calidad y consistencia que necesitas para obtener resultados excepcionales…
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EL SECRETO DE UNA PANADERÍA ESTÁ EN SU HORNO.Descubre los hornos de piso Maigas, diseñados para que cada tipo de pan salga perfecto, dorado, crujiente y delicioso. Con cámaras de cocción independientes y control de temperatura total, lograrás una textura y sabor inigualables en cada horneada.Permite que tus preparaciones tengan una corteza crujiente y miga…
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Alta producción, especial para marraquetas. Pan hidratado y más crujiente. Horno construido en acero tanto en el frente como en los costados. La cámara de cocción está separada de la cámara de gases y posee piso de loza refractaria. Fogón en materiales de albañilería: Ubicado en el costado izquierdo o derecho según necesidad del cliente….
