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Bandeja de Aluminio Lisa Nuestra bandeja de aluminio lisa es perfecta para la preparación de productos de pastelería y bollería que no necesitan una superficie de aire. Al utilizar esta bandeja, lograrás una miga más compacta en comparación con las masas horneadas en bandejas perforadas. ¡Perfecciona tus creaciones horneadas con esta opción especializada! Bandeja de…
Bandeja de aluminio perforada cubierta con malla antihaderente con capacidad para 5 baguette y medidas de 40X60 CM BANDEJA ALLUSTEEL Bandeja de Allusteel ideal para hornos convectores o de piso. Las bandejas perforadas de Pareti Kitchenette son fabricadas acorde a la nueva tecnología “ALUSTEEL” la cual ofrece la mejor caracterísitica para el horneado en todo tipo…
Esta bandeja para asar / hornear muslos, panecillos, croissants, pasteles daneses, papas asadas y más.Su construcción de aluminio tiene un recubrimiento TriLax antiadherente único de 3 capas proporciona un calentamiento uniforme para ayudar a garantizar que todos sus alimentos salgan jugosos. La bandeja de asar y hornear lisa Trilax 53 x 32,5 cm es un…
Bandeja diseñada para asar y hornear, tiene un revestimiento Trillax, lo que significa que puede soportar temperaturas de hasta 300 °C, también es antiadherente, por lo que se pueden retirar los alimentos con facilidad. La bandeja de asar y hornear TRILAX 2/3 es un accesorio de cocina profesional diseñado para equipos de cocción como hornos…
Características Generales Acabado:Enlozado Tipo:LisaLas bandejas de 600x400x10mm con perfil diagonal de 14mm, son ideales para panadería y pastelería. Diseñadas para garantizar una cocción uniforme y una manipulación eficiente, ofrecen una alta resistencia y durabilidad en el uso diario.Características Técnicas Código: 4AR42 Dimensiones: Ancho: 600mm Fondo: 400mm Alto: 10mm Ancho del perfil diagonal: 14mm Espesor: 0,8…
Nuestras bandejas para pizza de 25 cm perforadas se encuentran fabricadas en aluminio, con ellas podrás hornear una masa mucho más crocante, debido a que la malla ayudará a transferir el calor a la masa, logrando una corteza crujiente. **Las imágenes exhibidas en el sitio son de carácter ilustrativo, referencial, y no constituyen necesariamente una…
Nuestras bandejas para pizza de 38 cm perforadas se encuentran fabricadas en aluminio, con ellas podrás hornear una masa mucho más crocante, debido a que la malla ayudará a transferir el calor a la masa, logrando una corteza crujiente. **Las imágenes exhibidas en el sitio son de carácter ilustrativo, referencial, y no constituyen necesariamente una…
Nuestras bandejas para pizza de 40 cm perforadas se encuentran fabricadas en aluminio, con ellas podrás hornear una masa mucho más crocante, debido a que la malla ayudará a transferir el calor a la masa, logrando una corteza crujiente. **Las imágenes exhibidas en el sitio son de carácter ilustrativo, referencial, y no constituyen necesariamente una…
Características Generales Acabado:Enlozado Tipo:PerforadaLas bandejas de 600x400x10mm con perfil diagonal de 14mm, son ideales para panadería y pastelería. Diseñadas para garantizar una cocción uniforme y una manipulación eficiente, ofrecen una alta resistencia y durabilidad en el uso diario.Características Técnicas Código: 4AR45 Dimensiones: Ancho: 600mm Fondo: 400mm Alto: 10mm Ancho del perfil diagonal: 14mm Espesor: 0,8…
Esta bandeja es perfecta para producir productos horneados más crujientes y sabrosos.Asegura que su pan venga con una corteza ligeramente crujiente pero aún esté húmedo por dentro.Su construcción de aluminio ofrece una resistencia adicional que puede soportar el uso repetido. Bandeja gastronómica perforada. Tamaño 1/1 GN (Gastronormico), que equivale a 530 × 325 mm, el…
andeja de aluminio con excelentes propiedades antiadherentes, resistencia y capacidad de duración.Con revestimiento antiadherente TriLax,® de tres capas que favorece el dorado y es perfecto para el uso a temperaturas de hasta 300°C.La bandeja perforada Trilax 2/3 es una bandeja antiadherente profesional con perforaciones, tamaño 2/3 GN, usada en hornos combinados RATIONAL para asar, hornear…