Vario Smoker (Ahumador)

Descripción

• Sabores ahumados sin horno humeante, directamente de la vaporera combinada.El VarioSmoker le da a la carne, el pescado y verduras un sabor ahumado natural y un color inconfundible, puede refinar la intensidad según sus preferencias.
• El Vario Smoker (también conocido como ahumador) es un accesorio diseñado para los hornos de la marca Rational, que permite ahumar alimentos de forma controlada y profesional dentro del horno.
• Se conecta fácilmente al horno Rational SelfCoo
• kingCenter o iCombi Pro. Funciona con virutas de madera natural y genera humo que el horno distribuye uniformemente, aportando sabor, color y aroma característico de los alimentos ahuma
• dos.
• Sirve para ahumar carnes, pescados, embutidos, quesos y verduras sin necesidad de un ahumador externo.
• Permite controlar la Intensidad del ahumado
• Temperatura y tiempo exactos